为切实做好2024年春季校园食品安全工作，落实国家市场监管总局、教育部等多部委近日联合印发的《关于切实加强2024年春季学校食品安全工作的通知》精神，3月29日下午，饮食服务中心综合办公室和安全管理部联合组织开展了2024年第一季度食品安全知识考核。
各餐厅负责人、餐厅主任、食品安全总监和食品安全员均出席了本次培训考核，中心经理朱启青就近期各级市场监管部门、第三方机构、中心安全管理部的监督检查结果进行了通报，并提出了具体的整改要求。
自2022年以来，中心每季度均开展食品安全知识培训及考核，旨在建立食品安全培训考核长效机制。本次考核涉及《餐饮服务食品安全操作规范》《食品安全法》《校园食品安全排查整治专项行动重点工作》等文件内容，以考促学，有效提升了餐厅负责人、食品安全员的食品安全法律意识与知识水平。
中心将进一步加强校园食品安全管理水平，落实各项校园食品安全管理工作，为南林师生把好食品安全关。
