夏末秋初是食品安全问题的多发期。为加强校园食品安全监管工作、落实食品安全责任、落实四部门印发《关于切实加强2023年秋季学校食品安全工作的通知》精神，保障师生饮食安全。10月13日，饮食服务中心综合办公室和安全管理部联合组织开展了2023年第三季度食品安全知识考核，各餐厅负责人和餐厅主任均出席了本次考核。
（第三季度食品安全知识考核现场）
（各餐厅主任在考核中取得了不错的成绩）
中心致力于建设常态化的食品安全知识考核机制，自2022年以来，以季度为周期组织食品安全知识考核7次。考题涵盖法律法规、标准和食品生产专业知识，可以对各餐厅负责人一段时间内的食品安全理论学习情况进行有效检验。
今后，中心将进一步提升校园食品安全监管水平，加强餐厅负责人员的法治意识、知识水平、操作技能和责任意识，提升校园食品安全水平，为校园食品安全“保驾护航”。
